Logo
news content
User
Kateqoriyalar

Xəbər

Yunanıstan İtaliyaya şok yaşatdı: PİZZA BİZİMDİR!

Yunanıstan pizzanın onlara məxsus olduğunu iddia edib.

Yerli mətbuatda dərc edilən xəbərlərdə İtaliya mətbəxinə xas olaraq tanınan pizzanın yunan mədəniyyətindən əxz edildiyi vurğulanıb.

İddialara görə, qədim yunan dilində “düz” mənasını verən “plakous” adlanan yemək sobada bişmiş və üzərinə zeytun yağı, göyərti, soğan, pendir, o cümlədən sarımsaq qoyulmuş yastı çörək idi.

Qeyd olunub ki, yunan mədəniyyətini mənimsəyən romalılar bu ləzzəti inkişaf etdirərək pizzaya çeviriblər.



İtalyanlara görə isə pizza ilk dəfə Neapolda yaranıb və  yoxsulların yeməyi olub. Çörəyin üzərinə bir az pomidor əlavə edilərək yeyilib. 1889-cu ildə çörəkçi Raffaele Esposito onu saray üçün bişirib  və bununla pizza məşhurlaşmağa başlayıb. Espositonun həm pendir, həm də pomidor sousu ilə pizza hazırlayan ilk şəxs olduğu düşünülür.